Creme de Milho

Ingredientes:

1 lata de milho

1 caixinha de creme de leite 200gr

2 colheres de sopa de margarina

Cebola a gosto

Sal a gosto

2 colheres de sopa de trigo (opcional)

Modo de preparo:

Bata o milho no mix ou liquidificador com a água e tudo, não bater muito para ficar alguns caroços (eu prefiro assim). Derreta a margarina e frite a cebola picadinha, coloque o milho já batido, sal se preciso e mexa até a água dar uma evaporada. Desligue o fogo e coloque o creme de leite e mexa.

Minha família gosta do creme bem molinho, agora se você prefere ele mais consistente como na foto, antes de desligar o fogo, coloque duas colheres de trigo, mexa bem até dar uma engrossada e só depois desligue e coloque o creme de leite, mexa bem novamente, assim ele ficara mais firminho.